Ответ:

Перевод задания: Выберите правильный ответ: … получить работу в гостиничном или ресторанном (21) …

Ответ: A — business (бизнесе, сфере деятельности). Сочетание “the hotel or restaurant business” означает «гостиничный или ресторанный бизнес».

Фраза: to get jobs in the hotel or restaurant business (получить работу в гостиничном или ресторанном бизнесе).