Привет! Давай проверим знаки препинания в каждом предложении.
1) "Розы, гвоздики и гладиолусы - эти цветы подходят для юбилейного вечера." — Здесь тире ставится между подлежащим ("розы, гвоздики, гладиолусы") и сказуемым ("цветы"), выраженными существительными в именительном падеже. Это правильно.
2) "Через несколько минут последовал первый удар, неожиданно проснувшегося, вул" — Здесь есть явная ошибка. Причастный оборот "неожиданно проснувшегося" должен относиться к какому-то существительному. Скорее всего, это начало предложения, и слово "вул" — это часть слова "вулкан" или что-то подобное. Но даже в таком виде запятые расставлены неверно, так как обороты выделяются целиком. Здесь явно есть ошибка.
3) "К счастью, всё закончилось благополучно." — "К счастью" — это вводное слово, которое обособляется запятой. Все верно.
4) "Юноша рассказал: «Мы с отчимом живём плохо»." — Прямая речь оформлена правильно: после слов автора ставится двоеточие, а прямая речь заключается в кавычки и начинается с большой буквы.
Ответ: 2