23. На пакете молока написано, что в молоке содержится [процент жира обрезан], 2,5% белка и 4,7% углеводов. Сколько граммов этих веществ содержится в стакане (200 г) молока?

Белка: \(200\cdot0.025=5\) г.

Углеводов: \(200\cdot0.047=9.4\) г.

Процент жира на фотографии обрезан. Если обозначить его через \(p\%\), то масса жира равна \(200\cdot\frac{p}{100}=2p\) г.

Ответ: белка — 5 г; углеводов — 9,4 г; количество жира определить нельзя, так как его процент на фотографии обрезан.