23. На пакете молока написано, что в молоке содержится [текст обрезан]: … 2,5% белка и 4,7% углеводов. Сколько этих веществ содержится в стакане (200 г)?

Фрагмент условия с перечнем веществ обрезан; по читаемому тексту можно вычислить массу белка и углеводов в 200 г молока.

1. Белок: 200 · 0,025 = 5 г.
2. Углеводы: 200 · 0,047 = 9,4 г.

Чтобы ответить о других веществах, если они также перечислены в условии, нужен необрезанный фрагмент изображения.

Ответ: в стакане содержится 5 г белка и 9,4 г углеводов.