Имя существительное — это часть речи, которая обозначает предмет, лицо или явление и отвечает на вопросы кто? или что?.
А. количество предметов — это число.
Б. признак предмета — это прилагательное.
В. обозначает предмет, не называя его — это местоимение.
Г. обозначает предмет — это правильное определение существительного.
Ответ: Г. обозначает предмет