Ответ:

Разница в количестве карандашей:

\(11 - 7 = 4\) карандаша.

За 4 карандаша заплатили 12 рублей, значит, цена одного карандаша:

\(12 : 4 = 3\) руб.

Мальчик заплатил:

\(3 \cdot 7 = 21\) руб.

Девочка заплатила:

\(3 \cdot 11 = 33\) руб.

Ответ: один карандаш стоит 3 руб.; мальчик заплатил 21 руб., девочка — 33 руб.