27. \(2\sqrt{18}-5\sqrt{18}\).

Выносим общий множитель \(\sqrt{18}\): \(2\sqrt{18}-5\sqrt{18}=(2-5)\sqrt{18}=-3\sqrt{18}\).

Упростим корень: \(\sqrt{18}=3\sqrt{2}\). Тогда \(-3\sqrt{18}=-3\cdot3\sqrt{2}=-9\sqrt{2}\).

Ответ: \(-9\sqrt{2}\).