27. Бифидобактерии (верно всё, кроме): а) антагонисты гнилостной микрофлоры; б) грамположительны; в) анаэробы; г) при интенсивном размножении вызывают дисбактериоз; д) представители нормофлоры.

Бифидобактерии — грамположительные анаэробные бактерии, обычные представители нормальной микробиоты; они могут препятствовать размножению некоторых нежелательных микроорганизмов. Утверждение, что интенсивное размножение бифидобактерий вызывает дисбактериоз, неверно.

Ответ: г).