3. (1 балл) Перечислите основные правила сервировки стола к чаю (что должно быть на столе, в каком порядке располагаются предметы).

Основные правила сервировки стола к чаю:

1. Стол застилают чистой скатертью или салфеткой для стола. Посуду и приборы подбирают чистыми, целыми и подходящими друг другу.
2. Перед каждым гостем ставят чайную чашку на блюдце; ручку чашки поворачивают вправо. Чайную ложку кладут на блюдце справа от чашки.
3. Справа от места гостя размещают десертную вилку или ложку — в зависимости от подаваемых угощений. Приборы кладут ручками к краю стола.
4. Салфетку кладут на тарелку или рядом с ней. Общие блюда с угощениями ставят в центре стола так, чтобы до них было удобно дотянуться.
5. Сахарницу, варенье, лимон и другие добавки размещают рядом с чайником или в центре стола; для них подают отдельные ложки или щипцы.
6. Чайник и чашки ставят так, чтобы они не мешали гостям и чтобы горячие предметы можно было безопасно передавать.

Ответ: стол сервируют чистой посудой и приборами, располагая личные предметы у каждого гостя, а общие блюда и добавки — в центре стола.