Ответ:

Когда поезд начинает двигаться вперёд, яблоко по инерции стремится сохранить состояние покоя. Столик начинает ускоряться вместе с вагоном, а трение не сразу сообщает яблоку такое же ускорение. Поэтому относительно вагона яблоко перемещается назад; его округлая форма позволяет ему покатиться.

Коробка конфет также обладает инерцией, но сила трения между коробкой и столиком удерживает её и сообщает ей ускорение вагона. Поэтому относительно столика коробка остаётся на месте.