3. Число слоев клеток в листе злаки составляет: 1. 2 2. 4 3. 8 4. 16

Обоснование: Строение листа злаковых характеризуется наличием нескольких слоев клеток. Точное количество может варьироваться, но обычно это несколько слоев эпидермиса, мезофилла (столбчатого и губчатого) и проводящих пучков. Вариант '16' кажется чрезмерным, а '2' и '4' – слишком малым для полного строения листа.

Ответ: 8