3. Для осушения затопленных мест (шахт, канав) их соединяют со специально вырытыми котлованами, уровень которых ниже этих мест. Почему вода уходит в эти котлованы?

Вода уходит в котлованы, потому что вода всегда стремится занять самое низкое положение под действием силы тяжести. Уровень воды в затопленном месте выше, чем уровень котлована, поэтому вода перетекает в котлован, чтобы установить равновесие.