3. Для приготовления раствора столового уксуса взяли 15 г 70%-й уксусной эссенции. Какой объём воды надо взять, чтобы приготовить 6%-й раствор уксусной кислоты? Приготовить раствор с заданной концентрацией.

1. Находим массу уксусной кислоты в эссенции: 15 · 0,70 = 10,5 г.

2. Находим массу конечного 6%-го раствора: 10,5 / 0,06 = 175 г.

3. Находим массу добавляемой воды: 175 − 15 = 160 г. При плотности воды около 1 г/мл это примерно 160 мл.

Для приготовления отмеряют 15 г эссенции и добавляют около 160 г воды. При работе с концентрированной эссенцией соблюдают осторожность.

Ответ: нужно добавить около 160 мл воды.