3. Если мы хотим, чтобы огурцы быстро засолились, каким рассолом надо их залить — горячим или холодным?

Огурцы следует залить горячим рассолом: в горячей жидкости частицы движутся быстрее, поэтому соль быстрее проникает в огурцы.

Ответ: горячим рассолом.