Ответ:

Тип речи: повествование.

Вступление: предложение 1 — «В субботу мы с друзьями решили зайти в новую кофейню».

Основная часть: предложения 2–7 — описание кофейни, столика и заказа.

Заключение: предложение 8 — «Нам очень понравилось в этом уютном месте».