Ответ:
А) Как приготовить квашеную капусту
Берём белокочанную капусту, шинкуем тонкой соломкой. Натираем на тёрке морковь, смешиваем в большой ёмкости нашинкованную капусту, натёртую морковь и посыпанную солью. Утрамбовываем капусту в банку и убираем в холодильник на три дня.
Б) Лимонный пирог из пшеничной муки
Смешиваем топлёное сливочное масло, одно яйцо и сто граммов сахара. Добавляем муку, замешиваем руками. Убираем в холодильник на полчаса. Очищаем лимоны. К пропущенным через мясорубку лимонам добавляем сахар и крахмал. Достаём оставленное в холодильнике тесто, формируем основу для пирога. Сверху выливаем лимонную начинку и ставим в духовку на полчаса.
