3. Из творога можно приготовить множество блюд. Подчеркните блюда, приготовление которых не требует тепловой обработки.

Решение:

Тепловая обработка — это процесс нагревания продукта. Нужно выбрать блюда, которые готовятся без нагревания.

• Творожная масса — не требует тепловой обработки.
• блинчики с творогом — требует тепловой обработки (блинчики жарятся или запекаются).
• запеканка — требует тепловой обработки (запеканка готовится в духовке).
• сырники — требуют тепловой обработки (сырники жарятся).
• ватрушка — требует тепловой обработки (ватрушка выпекается).
• творог со сметаной — не требует тепловой обработки.

Ответ: Творожная масса; блинчики с творогом; запеканка; сырники; ватрушка; творог со сметаной.