3. Как называется процесс перехода вещества из твёрдого состояния в жидкое? Как при этом изменяется скорость движения молекул?

Переход вещества из твёрдого состояния в жидкое называется плавлением. При нагревании средняя скорость движения молекул увеличивается; во время плавления кристаллического тела температура и средняя кинетическая энергия молекул не меняются, но молекулы постепенно перестраиваются и перемещаются относительно друг друга.