3. Как поверхностное натяжение зависит от температуры жидкости?

При повышении температуры жидкости поверхностное натяжение уменьшается.

1. При нагревании молекулы жидкости движутся быстрее.
2. Среднее расстояние между молекулами увеличивается, а их взаимное притяжение ослабевает.
3. Поэтому уменьшается коэффициент поверхностного натяжения \(\sigma\).

При охлаждении жидкости поверхностное натяжение, наоборот, увеличивается. Вблизи критической температуры оно стремится к нулю.

Ответ: с повышением температуры поверхностное натяжение жидкости уменьшается, а с понижением температуры увеличивается.