Ответ:

Тёмный чернозём поглощает больше солнечного излучения, чем светлый песок, поэтому обычно сильнее прогревается днём. Песчаная почва быстрее остывает: она хуже удерживает тепло и обычно содержит меньше влаги.

Ответ: сильнее прогревается чернозём, а за ночь больше охлаждается песчаная почва.