Ответ:

Полярные молекулы воды притягиваются к частицам растворённого вещества, окружают их и ослабляют связь между ионами или полярными частями молекул. В результате образуются гидратированные ионы, способные перемещаться в растворе. Вода также стабилизирует эти ионы и облегчает их существование в растворе.