Ответ:

За первые два дня продали \(34\%+38\%=72\%\) сахара. Значит, на третий день продали \(100\%-72\%=28\%\) всего количества.

Если 28 % составляют 168 кг, то всё количество сахара: \(168:0.28=600\) кг.

Ответ: 600 кг.