Ответ:

молодёжь, ночь, врач, тушь, рожь; помощь, вещь, полночь, вещь, задачь.

В существительных женского рода третьего склонения после шипящей пишется мягкий знак; в существительных мужского рода он не пишется. Слово «тушь» — женского рода, слово «туш» (музыкальный сигнал) — мужского рода; здесь по изображению дано «туш_», поэтому при значении «краска» нужно «тушь».