3) Мясо при варке теряет 35% своего веса. Сколько сырого мяса нужно взять, чтобы получить 520 граммов варёного?

После варки остаётся 100% − 35% = 65% первоначального веса.

Пусть сырого мяса нужно x г. Тогда 0,65x = 520, откуда x = 520 : 0,65 = 800.

Ответ: 800 г сырого мяса.