3. Необходимо быстрее охладить воду, налитую в бак. Что лучше сделать — поставить бак на лёд или положить лёд на крышку бака?

Лучше положить лёд на крышку бака. Вода, охлаждаясь сверху, становится плотнее и опускается, а более тёплая вода поднимается к поверхности. Возникает конвекция, которая перемешивает воду и ускоряет её охлаждение.

Если поставить бак на лёд, вода будет охлаждаться снизу: охлаждённая вода останется внизу, поскольку она плотнее тёплой, и перемешивание будет слабее.

Ответ: лёд лучше положить на крышку бака.