Ответ:

Символы и сведения об открытии можно заполнить так. «Давно» здесь означает, что элемент был известен людям ещё в древности; даты открытия некоторых элементов условны, поскольку их история связана с постепенным изучением и получением чистого вещества.

Название элементаСимвол элементаДавно ли открыт элемент?
СереброAgДа, известно с древности.
ХлорClНет, открыт в XVIII веке.
МедьCuДа, известна с древности.
ЦинкZnМеталлический цинк был получен и описан значительно позже, чем древние металлы.
АзотNНет, открыт в XVIII веке.
КалийKНет, выделен в начале XIX века.

Обоснование: серебро и медь люди использовали с древности. Хлор, азот и калий были открыты или выделены учёными в XVIII–XIX веках, когда развивались химические методы исследования. Цинк применяли в сплавах ещё в древности, но получение металлического цинка как отдельного вещества относится к более позднему времени.