3) Почему чай в светлой кружке остывает медленнее, чем в тёмной, если они одинаковы по форме и размеру?

Тёмная поверхность лучше излучает тепло, чем светлая. Поэтому тёмная кружка отдаёт энергию тепловым излучением быстрее, а чай в ней остывает быстрее. В светлой кружке потери тепла излучением меньше.