3. Старые розовые кусты в саду Пеппи гнулись под тяжестью белых красных и чайных роз.

Однородные определения «белых», «красных», «чайных» перечисляются; перед одиночным союзом «и» запятая не ставится.

Старые розовые кусты в саду Пеппи гнулись под тяжестью белых, красных и чайных роз.