3. В ходе исследования определите следующее: Б. Почему пожилые члены семьи потребляют меньше жирных продуктов?

С возрастом обмен веществ и физическая активность обычно снижаются, поэтому организму требуется меньше энергии. Жирные продукты медленнее перевариваются и при избытке могут привести к набору лишнего веса и повышению уровня холестерина. Поэтому пожилым людям рекомендуется ограничивать жирную пищу и выбирать более лёгкие продукты.

Ответ: пожилые люди потребляют меньше жирных продуктов из-за снижения обмена веществ и потребности в энергии, а также для профилактики лишнего веса и сердечно-сосудистых заболеваний.