Проверим, где в глаголе пропущена буква е:
1) Мы готовимся к встрече. Начальная форма – готовиться. Это глагол на -ить, 2 спряжение. В окончаниях глаголов 2 спряжения пишется и (я, и, а, е). Следовательно, пропущена буква и.
2) Алексей выкладывает стену из кирпича. Начальная форма – выкладывать. Это глагол на -ать, 1 спряжение. В окончаниях глаголов 1 спряжения пишется е (у/ю, е, у/ю). Следовательно, пропущена буква е.
3) Грузовик подвозит доски. Начальная форма – подвозить. Это глагол на -ить, 2 спряжение. Пропущена буква и.
4) Мы подходим к штукатуру. Начальная форма – подходить. Это глагол на -ить, 2 спряжение. Пропущена буква и.
Ответ: 2) Алексей выкладывает стену из кирпича.