Ответ:

\(5\) т \(=5000\) кг, \(8\) ц \(=800\) кг, поэтому \(5000+800+3=5803\) кг.

\(35\) ц \(=3500\) кг, поэтому \(3500+2=3502\) кг.

\(81\) км \(=81\cdot1000=81000\) м.

\(8100\) м \(=8100:1000=8{,}1\) км.

\(2\) ч \(40\) мин \(=120+40=160\) мин.

\(240\) мин \(=4\) ч.

Ответ: 5803 кг; 3502 кг; 81000 м; 8,1 км; 160 мин; 4 ч 0 мин.

Один короткий фрагмент с единицами измерения слева на фотографии неразборчив, поэтому его однозначно восстановить нельзя.