3) You know that's right, ... ?

3. You know that's right, don't you?

Обоснование: глагол 'know' в данном контексте является смысловым глаголом Present Simple. Так как подлежащее 'you' (множественное число), используется вспомогательный глагол 'do' в отрицательной форме ('don't') и соответствующее местоимение ('you').