Слова, отвечающие на вопрос «кто?», обозначают живых существ. В тексте подчеркнём такие слова:
Улетели на юг соловьи, скворцы, грачи.
Белым ковром оделись поля и холмы. Льдом покрылась река. По ночам воют голодные волки. Медведь залез в берлогу.
Ответ: соловьи, скворцы, грачи, волки, медведь.