Ответ:
| Что делали? | Что наблюдали? | Выводы о свойствах кости |
|---|---|---|
| Кость выдерживали в слабом растворе кислоты, например уксуса, чтобы растворить часть минеральных солей. | После обработки кость становилась мягче и гибче. | Минеральные соли придают кости твёрдость и прочность. После их удаления сохраняется органическая основа, поэтому кость может сгибаться. |
| Кость сильно нагревали, чтобы выжечь органические вещества. Опыт проводят только под наблюдением учителя или рассматривают по видео. | После выгорания органических веществ оставшаяся часть кости становилась хрупкой и крошилась. | Органические вещества обеспечивают упругость кости; минеральная часть без них хрупкая. |
