Ответ:
| Свойство | В норме (сырая) | Прокалённая |
|---|---|---|
| Твёрдость | Твёрдая | Твёрдая |
| Хрупкость | Мало хрупкая | Хрупкая, легко ломается |
| Упругость | Упругая | Неупругая |
| Гибкость | Гибкая | Негибкая |
| Прочность | Прочная, выдерживает изгиб | Легко ломается при изгибе |
| Из каких веществ состоит | Из органических веществ (главным образом оссеина) и минеральных солей | Преимущественно из минеральных солей; органические вещества при прокаливании выгорели |
Органические вещества обеспечивают гибкость и упругость, а минеральные соли — твёрдость.
