Ответ:

Перевод задания: Выберите подходящее слово: «_____ морковь сохраняет витамины лучше, чем варёная».

Ответ: b) Steamed.

Steamed carrots keep their vitamins better than boiled ones.

Морковь, приготовленная на пару, сохраняет витамины лучше, чем варёная.