Ответ:

Перевод задания: Заполните пропуск одним из слов: when, who, which, where, whose. 25 декабря, … празднуют Рождество, — также годовщина свадьбы моих родителей.

when относится ко времени и означает «когда».

December 25th, when Christmas takes place, is also my parents’ anniversary. (25 декабря, когда празднуют Рождество, — также годовщина свадьбы моих родителей.)