Ответ:

А. П. Доброславин занимался гигиеной питания и основал первую самостоятельную кафедру гигиены при Военно-медицинской академии. Утверждение 3 не соответствует его взглядам на питание, а в утверждении 5 неверно отрицание.

Ответ: 1, 4.