Ответ:

Перевод задания: Прочитайте текст с пропусками и выберите подходящий вариант ответа.

Ответ: 1) remarked. Remarked how tall he was значит «заметила, какой он высокий»; это подходит к контексту встречи.

She remarked how tall he was.
Она заметила, какой он высокий.