Ответ:

Медь обладает значительно большей теплопроводностью, чем стекло. Поэтому тепло быстрее передаётся через стенки медного сосуда окружающему воздуху, и температура воды и сосуда быстрее приближается к температуре окружающей среды.

Ответ: в медном сосуде.