Ответ:
Холодной — имя прилагательное.
- Начальная форма — холодный.
- Постоянные признаки: качественное.
- Непостоянные признаки: полная форма, женский род, единственное число, творительный падеж.
- В предложении является согласованным определением к слову водой.
