Ответ:

Найдём массу трёх тортов:

\(0,9 \cdot 3 = 2,7\) кг.

Найдём массу пяти упаковок пряников:

\(5,1 - 2,7 = 2,4\) кг.

Найдём массу одной упаковки:

\(2,4 : 5 = 0,48\) кг.

Ответ: 0,48 кг.