Ответ:

Вопрос обрывается после слов «Почему пятна от воды», поэтому нельзя надёжно установить, что именно требуется сравнить или объяснить. Пришлите, пожалуйста, нижнюю часть условия целиком. Независимо от продолжения: капли растекаются по бумаге, когда жидкость смачивает её и проникает между волокнами благодаря капиллярным явлениям.