Вопрос касается «they» (они), поэтому используется «were». Ответ отрицательный, и для «they» в Past Simple отрицательная форма — «weren't».
4. Were they at the sports centre / last Monday? No, they weren't.
4. Они были / в спортивном центре / в прошлый понедельник? Нет, их не было.