Ответ:

Лёд лучше положить на крышку чайника. Верхние слои горячей воды отдают крышке тепло; охлаждённая вода становится плотнее и опускается, а более горячая поднимается. Возникает конвекция, которая помогает быстрее охлаждать весь объём воды.

Ответ: лёд нужно положить на крышку чайника.