Ответ:

1. Магнитом отделить железные гвозди от смеси: железо притягивается магнитом, а крупа и сахар — нет.

2. Добавить воду и перемешать: сахар растворится, гречневая крупа останется нерастворённой.

3. Процедить смесь через сито или фильтр: гречка останется, а раствор сахара пройдёт.

4. Выпарить воду из раствора: вода испарится, сахар останется в посуде.

Ответ: магнитное разделение, растворение сахара, фильтрование и выпаривание воды.