Ответ:

В схеме приведены характерные примеры продуктов и напитков. Новые продукты из Америки постепенно вошли в европейский рацион.

Питание европейцевТрадиционные продуктыНовые (из Америки)НапиткиХлеб, каши, мясо,молочные продуктыКартофель, кукуруза,томаты, какаоЧай, кофе,шоколад

Антуан-Огюстен Пармантье — французский агроном и фармацевт, который пропагандировал выращивание и употребление картофеля во Франции.