Ответ:

Художественное описание:

На рассвете семья крестьянина выходит к полю. Урожай зависит от погоды: затяжные дожди или засуха могут оставить амбар почти пустым. В городе торговец предлагает хлеб и привезённые издалека товары, но цены меняются, и не каждый может позволить себе одинаковое питание. По дороге проходят солдаты; война означает сборы, опасность и перебои в торговле. В тесном поселении болезнь распространяется быстро, а знания врачей ещё ограничены.

По сравнению со Средневековьем торговые связи становились шире, появлялись новые продукты и росли города, но это не устраняло голод, эпидемии и войну. Для большинства людей повседневность оставалась зависимой от урожая и дохода. По сравнению с современностью медицинская помощь, санитария и снабжение были намного менее надёжными. Это обобщённое описание: условия заметно различались по регионам и сословиям.

Среди влиявших на перемены ценностей и представлений были рост интереса к практическому знанию и образованию, развитие торговли и предпринимательства, укрепление государства, а также религиозные убеждения и семейные обязанности. Их влияние нельзя свести к одной причине: технологии, войны, климат и хозяйственные отношения также имели значение.

Точные сопоставимые данные о питании, болезнях и бедствиях для разных эпох и регионов на фотографии не приведены. Поэтому корректно построить количественный исторический график по исходному заданию без выбранной страны, периода и источника нельзя. Для такой диаграммы нужны сопоставимые ряды, например цены на зерно, частота голодных лет или данные о смертности с указанием источника. Нельзя выдавать условные числа за исторические факты.

Вывод: повседневную жизнь раннего Нового времени определяло сочетание старой зависимости от урожая и новых торговых, государственных и интеллектуальных изменений; цифровое сравнение возможно лишь при указании региона, периода и надёжного источника данных.