4. Как отражается на жизнедеятельности клетки и организма недостаток какого-либо микроэлемента? Приведите примеры таких явлений.

Недостаток микроэлемента нарушает работу ферментов, образование необходимых веществ и обмен веществ. Поэтому могут ухудшаться функции клеток, органов и всего организма.

• Недостаток железа может вызвать анемию: снижается содержание гемоглобина и ухудшается снабжение тканей кислородом.
• Недостаток йода нарушает образование гормонов щитовидной железы и может вызвать её увеличение и снижение обмена веществ.
• Недостаток цинка может замедлить рост и заживление тканей.

Последствия зависят от того, какого элемента не хватает и насколько выражен дефицит.