Ответ:

1) Пусть масса морской воды равна \(x\) кг.

\(0{,}06x = 48\), поэтому \(x = 48 : 0{,}06 = 800\) кг.

Ответ: 800 кг морской воды.

2) После сушки остаётся \(100\% - 84\% = 16\%\) массы яблок.

\(0{,}16x = 12\), поэтому \(x = 12 : 0{,}16 = 75\) кг.

Ответ: 75 кг свежих яблок.